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Operativo

No-Show e No-Show Parziali

Come riscuotere le penali dai clienti che non si sono presentati, inviare il link di pagamento via WhatsApp e gestire cattura o addebito diretto.

La pagina No-Show elenca tutte le prenotazioni che hai marcato come no-show o no-show parziale. Da qui puoi inviare al cliente il link di pagamento, catturare la pre-autorizzazione già congelata o addebitare direttamente la penale.

Manager - La pagina No-Show è accessibile a Titolare e Manager. Il Cameriere non vede questa sezione né le informazioni di pagamento dei clienti.

Come funziona il sistema penali

Prima di arrivare a questa pagina, è utile capire l'intero flusso:

  1. Il cliente prenota online su un'Experience con penali attive.
  2. Stripe congela (pre-autorizza) un importo sulla sua carta prima di confermare la prenotazione - la garanzia.
  3. Se si presenta, l'importo viene rilasciato automaticamente (impostando la prenotazione sullo stato "Seduti").
  4. Se non si presenta, tu marchi la prenotazione come no-show su Servizio, Agenda o Calendario.
  5. La prenotazione compare qui, nella pagina No-Show, pronta per la riscossione.

Prerequisiti

Titolare - I passaggi seguenti sono compiti di configurazione iniziale. Vanno eseguiti una volta sola, prima di iniziare a usare le penali.

Per usare le penali devi aver completato tre configurazioni:

Attiva Stripe (app Conto)

Vai in App e installa l'app Conto. Segui la procedura di attivazione Stripe fino a ottenere la spunta verde "Account Stripe Attivo".

Carica le Policies

Vai in Impostazioni > Policies e configura almeno la policy di cancellazione/no-show. Senza policy caricate il servizio penali non può essere attivato.

Installa l'app Penali & No-Show

Vai in App, cerca Penali & No-Show e clicca Installa. Il bottone si abilita solo quando entrambe le spunte - "Account Stripe Attivo" e "Policies Configurate" - sono verdi.

Una volta installata, la voce No-Show compare nel menu laterale sotto Operativo.

Configura gli importi nelle Experience

Gli importi penale non si impostano in questa pagina. Apri ogni Experience e cerca la sezione Configura penali no-show: lì puoi scegliere l'importo di pre-autorizzazione e se applicarlo per persona o come cifra fissa.


Come una prenotazione finisce qui

Una prenotazione compare nella tabella No-Show solo dopo che qualcuno la segna come no-show. Puoi farlo da:

  • Servizio (mappa sala): menu di stato del tavolo
  • Agenda: menu di stato della prenotazione
  • Calendario: menu di stato della prenotazione

Se solo una parte del gruppo non si è presentata (es. prenotazione per 6, ne arrivano 4), usa l'opzione No-Show Parziale e indica quante persone sono mancate. In tabella comparirà il badge Partial No-Show (N) dove N è il numero di assenti, e la penale sarà calcolata solo su quei coperti.


Stati del pagamento penale

In attesa
stato
La pre-autorizzazione è attiva ma non ancora incassata. Puoi catturarla con il bottone Cattura.
Da catturare
stato
Il pagamento è pronto per essere catturato.
Checkout attivo
stato
Esiste una sessione di pagamento aperta inviata al cliente; non è ancora stata completata.
Confermato / Catturato
stato
Il pagamento è andato a buon fine. L'importo è stato addebitato.
Fallito
stato
Il tentativo di addebito non è riuscito. Il sistema genera automaticamente un link di pagamento via email come fallback.
Scaduto
stato
La pre-autorizzazione è scaduta. Usa il bottone Addebita per un addebito diretto sulla carta.
Annullato / Cancellato
stato
La penale è stata annullata. Non è più possibile riscuoterla.
Inesistente
stato
Nessun payment intent associato alla prenotazione.
Pagato
stato
Il pagamento è già stato confermato. I bottoni Link Checkout e WhatsApp si disabilitano.

Riscuotere la penale

Cattura la pre-autorizzazione

Quando il payment intent è ancora valido, nella colonna Azioni Pagamento compare il bottone Cattura. Cliccalo per aprire la modale Gestisci Pagamento No-Show.

Experience ti mostrerà cliente, data, numero di persone e l'importo pre-compilato calcolato dalle regole. Verifica l'importo e clicca Cattura pagamento per addebitare la cifra congelata.


No-Show Parziale

Se solo una parte del gruppo non si è presentata, la penale viene calcolata solo sugli assenti.

Esempio: prenotazione per 6 persone, ne arrivano 4. Marchi un No-Show Parziale per 2 persone. In tabella compare Partial No-Show (2) e l'importo penale è calcolato su 2 coperti invece di 6.


Annullare una penale

Se decidi di non riscuotere la penale, apri Gestisci Pagamento No-Show dalla riga corrispondente e clicca Annulla payment.

L'annullamento è irreversibile. Dopo aver annullato il payment intent non potrai più catturare o addebitare la penale per quella prenotazione.

Accesso al pannello Stripe

Il bottone Vai al conto in alto a destra apre il pannello Stripe del tuo ristorante per verificare transazioni, rimborsi e impostazioni dell'account. È visibile solo se Stripe è attivo.

Menumal gestisce l'integrazione e il flusso di pagamento ma non ha accesso ai tuoi dati bancari né ai numeri di carta completi dei clienti.

Dopo la riscossione

Quando il pagamento è confermato:

  • La colonna Pagamento Penale mostra Confermato o Catturato.
  • La colonna Metodo Pagamento mostra Stripe o Cassa.
  • I bottoni Link Checkout e WhatsApp si disabilitano e mostrano Pagato.

La pagina aggiorna i dati qualche secondo dopo la cattura, il tempo necessario per ricevere la conferma da Stripe.

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