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Agenda

Gestione prenotazioni quotidiana per turno - la pagina principale del lavoro di sala.

L'Agenda è la pagina principale dell'app e il punto di partenza del lavoro quotidiano. Da qui gestisci tutte le prenotazioni del giorno: cambi gli stati, crei nuove prenotazioni, assegni i tavoli e tieni sotto controllo la sala in tempo reale.

La voce "Servizio" nel menu laterale è la mappa sala (Floormap), una pagina separata. L'Agenda mostra la lista delle prenotazioni; il Servizio mostra la piantina dei tavoli.

In cima alla pagina trovi la barra di navigazione della data.

Frecce ‹ ›
pulsanti
Spostano la data di un giorno alla volta verso il passato o il futuro.
Data
calendar picker
Clicca sulla data per aprire il calendario a comparsa e saltare direttamente a qualsiasi giorno. Il pulsante Oggi riporta alla data odierna.
Seleziona turno
menu a tendina
Scegli il turno (es. Pranzo, Cena) tra quelli configurati per quel giorno. All'apertura della pagina il turno corrente è già selezionato in base all'orario. Se non ci sono turni per il giorno scelto appare il badge Nessun turno disponibile.

Quando il ristorante è chiuso nel giorno selezionato, al posto della lista appare un avviso Ristorante chiuso con il motivo (es. chiusura programmata o turno speciale).


Le 4 tab della lista

Le prenotazioni sono organizzate in 4 tab, ciascuna con un contatore aggiornato in tempo reale.

Confermate
tab
Prenotazioni confermate che attendono l'arrivo del cliente. Include anche le prenotazioni riconfermate.
Arrivati
tab
Clienti arrivati in sala: in attesa di sedersi (stato Arrivati) o con qualcuno ancora mancante (Parzialmente arrivati).
Sedute
tab
Tavoli attualmente occupati (stati Seduti e Seduti con no show parziale). Le prenotazioni in questa tab non sono raggruppate per orario ma ordinate per ora di seduta.
Puoi usare questa tab per indicare al cameriere quale tavolo si è seduto prima e avere una scaletta sulla presa comande.
Completate
tab
Archivio del turno: prenotazioni completate, no show, annullate, rifiutate.
Nei giorni futuri le tab Arrivati e Sedute sono nascoste: non ha senso segnare arrivi in anticipo. Diventano visibili il giorno stesso della prenotazione.

Dentro ogni tab (tranne Sedute) le prenotazioni sono raggruppate per fascia oraria, con il badge del numero di prenotazioni e il totale coperti previsti in quella fascia.


Alert contestuali

In cima alla lista possono comparire due avvisi importanti.

Prenotazioni non confermate - se ci sono richieste in attesa di risposta per oggi, appare un avviso giallo. Clicca Vai all'inbox per gestirle prima che inizi il servizio.

Prenotazioni senza tavolo - nel tab Confermate, se alcune prenotazioni non hanno ancora un tavolo assegnato, appare un avviso apposito. Clicca Visualizza per filtrare subito quelle prenotazioni e assegnare i tavoli.


La card di ogni prenotazione

Ogni prenotazione è una card con tutte le informazioni a colpo d'occhio.

  • Nome del cliente (o Di passaggio per i walk-in senza cliente registrato)
  • Badge orario - cambia colore avvicinandosi all'orario di arrivo: arancione se mancano o sono passati circa 15 minuti, rosso se il ritardo supera i 15 minuti
  • Coperti (adulti + bambini) e poi seggioloni, experience, allergie
  • Pulsante stato - in basso a sinistra, per cambiare lo stato direttamente dalla card
  • Pulsante tavolo - in basso a destra: Assegna tavolo se non ce n'è uno, oppure Tav. nome se è già assegnato
  • Menu "..." (ellissi) - in alto a destra: Cambia stato, Leggi note, Leggi allergie, Modifica prenotazione
Clicca sulla card di prenotazione per visualizzare le informazioni complete

Stati della prenotazione

Questi sono tutti gli stati possibili di una prenotazione.

Non confermata
stato
Richiesta online in attesa di approvazione. Si gestisce dall'Inbox, non compare nelle tab operative dell'Agenda.
Confermata
stato
Prenotazione ricevuta e confermata. Il cliente non ha ancora riconfermato (se attiva la richiesta di riconferma).
Riconfermata
stato
Prenotazione confermata e riconfermata dallo staff. Puoi impostarla manualmente dal dropdown stato con il pulsante Riconfermata (o rimuoverla con Rimuovi riconferma).
Arrivati
stato
Il gruppo è arrivato in sala, in attesa di sedersi.
Parzialmente arrivati
stato
Solo una parte del gruppo è arrivata. Utile per gruppi numerosi o tavoli che attendono qualcuno.
Seduti
stato
Il gruppo è seduto al tavolo e il servizio è in corso.
Seduti con no show parziale
stato
Il gruppo è seduto ma alcune persone non si sono presentate. Selezionando questo stato si apre una finestra dove indichi quante persone mancano.
Completata
stato
Il servizio al tavolo è terminato.
No Show
stato
Il cliente non si è presentato e non ha disdetto. Può attivare una penale se il servizio è configurato con quella policy.
Annullata dal cliente
stato
Il cliente ha cancellato la prenotazione.
Annullata dal ristorante
stato
Il ristorante ha cancellato la prenotazione (es. chiusura improvvisa).
Rifiutata
stato
Richiesta online non approvata dal gestore.
Nei giorni futuri gli stati operativi (Arrivati, Seduti, No Show ecc.) non sono selezionabili: diventano disponibili solo il giorno stesso della prenotazione.

Assegnare il tavolo

Clicca il pulsante Assegna tavolo in basso a destra sulla card. Si apre la matrice dei tavoli disponibili: scegli il tavolo (o i tavoli, per gruppi su più tavoli). Il pulsante si aggiorna mostrando Tav. nome.

Il tavolo è sempre modificabile: clicca di nuovo il pulsante per cambiarlo.


Aprire il dettaglio di una prenotazione

Clicca sulla card per aprire il dettaglio: trovi i dati del cliente, i recapiti con i pulsanti Chiama e Whatsapp, le note, le allergie e il tavolo assegnato. Da qui puoi avviare la modifica della prenotazione.


Cerca e filtra

Sopra la lista trovi gli strumenti per trovare rapidamente una prenotazione.

Cerca cliente
campo testo
Cerca per nome o numero di telefono tra le prenotazioni del turno selezionato.
Filtri
pulsante
Apre la modale filtri: puoi filtrare per area, tavolo, coperti, adulti, bambini, seggioloni, orario, occasione speciale, allergie, posto accessibile, VIP, blacklist, note presenti, e prenotazioni senza tavolo assegnato. Il badge sul pulsante mostra quanti filtri sono attivi.
Rimuovi filtri
pulsante
Azzera tutti i filtri attivi in un click.

Riepilogo del servizio

Clicca l'icona blocco note nell'angolo in alto a destra della lista per aprire la modale Riepilogo del servizio. Mostra il totale prenotazioni, ospiti adulti e bambini, allergie, seggioloni, accessibilità, e il numero di ospiti suddiviso per fascia oraria.

Usa il Riepilogo all'inizio del turno per un'occhiata rapida alla serata: quanti coperti aspetti, in che fasce orarie si concentrano, quante sedie a rotelle o seggioloni preparare.

Creare una nuova prenotazione

Clicca il pulsante Nuova prenotazione (o Nuova su mobile) in alto a destra. Si apre un pannello laterale con uno stepper a 5 passi.

Data

Scegli la data della prenotazione.

PAX

Indica il numero di adulti e bambini. Se il cliente si presenta senza prenotazione precedente, attiva il toggle Di passaggio (walk-in): la prenotazione viene creata senza associare un cliente registrato.

Orario

Scegli la fascia oraria disponibile nel turno.

Tavolo

Assegna il tavolo (opzionale: puoi saltare questo passo e assegnarlo in seguito dalla card).

Info

Completa con i dati del cliente, Note pubbliche (visibili al cliente), Note private (visibili solo allo staff), allergie, posto accessibile, occasione speciale, seggioloni, experience, partner e durata visita.

Al salvataggio appare la notifica Prenotazione creata con successo!

Per modificare una prenotazione esistente: apri il menu "..." dalla card e scegli Modifica prenotazione, oppure aprila dal dettaglio. Il pannello si apre direttamente sul passo Info con i dati già compilati.


Eccezioni per il turno

Le eccezioni modificano il comportamento di un turno solo per il giorno selezionato, senza toccare la configurazione generale. Servono per gestire situazioni straordinarie: chiudere le prenotazioni online di un turno per una serata specifica.

Clicca il pulsante Eccezione (icona scudo) in alto a destra. Se esiste già un'eccezione per quel turno, il pulsante mostra un indicatore visivo.

Si apre il form Eccezione per questo turno, con un avviso che ricorda per quale turno e quale data stai operando.

Aperto / Chiuso
stato
Imposta il turno come aperto o chiuso per quel giorno specifico.
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