Introduzione

Guida rapida

Configura il ristorante in quattro passaggi - la prima area, i tavoli, il primo turno e la prima experience - e ricevi la tua prima prenotazione.

Quattro passaggi separano un account appena creato dalla prima prenotazione online. Questa guida li percorre nell'ordine giusto, perché ogni passaggio si appoggia al precedente: i tavoli vivono in un'area, il turno decide quando quei tavoli sono prenotabili, l'experience è ciò che il cliente sceglie.

Metti da parte una ventina di minuti e la piantina della tua sala.

Manager o Titolare - La configurazione richiede il ruolo Manager o Titolare. Il personale di sala lavora sulle sezioni operative, senza accedere a questa parte.

1. Crea la prima area

Un'area è una zona della sala: sala interna, terrazza, giardino, privé. Ogni tavolo appartiene a un'area, quindi serve almeno un'area prima di poter disegnare i tavoli.

Vai in Configurazione → Aree e tavoli e premi Nuova Area. Compila:

Nome Area - il nome che usi tu e il tuo staff, per esempio Sala interna
Visibilità generale - lasciala Attiva: rende l'area utilizzabile per le prenotazioni
Visibilità online - Pubblica se vuoi che i clienti possano scegliere questa zona, Privata se la gestisci solo dall'interno

Conferma con Crea Area. Se la tua sala ha più zone distinte, creale tutte adesso: ci vogliono pochi secondi ciascuna.

Crea un'area separata solo quando le due zone hanno regole diverse - stagionalità, capienza, prenotabilità online. Se la distinzione è solo estetica, un'area sola con tavoli ben nominati è più semplice da gestire.

2. Disegna i tavoli sulla mappa

Sulla card dell'area premi Modifica mappa: si apre l'editor della planimetria, dove ricostruisci la sala come è nella realtà.

Seleziona lo strumento Tavoli e tocca il punto della mappa dove vuoi inserirlo. Poi clicca il tavolo appena creato per aprire il pannello e impostare i campi essenziali:

Nome Tavolo - come lo chiami in sala: 1, T5, Finestra, Bancone
Persone Da / a - capienza minima e massima. Un tavolo da 2 a 4 non verrà mai proposto a un gruppo di 6
Prenotabile online - disattivalo per i tavoli che vuoi tenere sotto controllo, come il bancone

I campi Priorità e Forma puoi lasciarli come sono e sistemarli più avanti.

Ripeti per tutti i tavoli, poi premi Salva nella toolbar.

Le modifiche all'editor restano locali finché non premi Salva. Se esci prima, vengono perse.

Hai gruppi numerosi che occupano due tavoli affiancati? Serve una combinazione: senza di essa il sistema non assegnerà mai automaticamente un gruppo più grande del tavolo più capiente. Puoi crearla subito con lo strumento Collega tavoli, oppure più tardi seguendo Aree e tavoli.

3. Imposta il primo turno

Il turno definisce quando il ristorante accetta prenotazioni e quanti coperti riesce a gestire. È il motore interno della disponibilità: il cliente non lo vede mai.

Vai in Configurazione → Turni e premi Nuovo turno:

Nome del servizio - a uso interno: Pranzo, Cena, Sera
In che giorni è attivo? - i giorni della settimana in cui il turno vale
Ora di inizio servizio e ultimo orario prenotabile - l'arco in cui i clienti possono iniziare la visita. L'ultimo orario non è la chiusura della cucina, ma l'ora dell'ultimo ingresso
Intervallo di prenotazione - ogni quanti minuti si genera uno slot: con 15 minuti il cliente vede 19:00, 19:15, 19:30
Durata media visita - quanto resta a tavola un cliente in media. Serve al sistema per capire quando un tavolo si libera
Aree - quali aree sono aperte in questo turno

Se pranzo e cena hanno orari diversi, creali come due turni distinti.

I turni non possono sovrapporsi. Per l'aperitivo che sfuma nella cena, crea un solo turno che copre tutto l'arco serale e differenzia l'offerta con due experience, come vedrai al passaggio successivo.

4. Pubblica la prima experience

L'experience è l'unica cosa di questa configurazione che il cliente vede davvero: è l'offerta che seleziona all'inizio della prenotazione online.

Vai in Configurazione → Experience e premi Nuova Experience:

Nome Esperienza - quello che legge il cliente: Cena, Pranzo di lavoro, Aperitivo in terrazza
Descrizione - facoltativa, ma aiuta: racconta il menu o l'atmosfera
Visibilità Generale su Attiva e Visibilità Online su Pubblica, così l'experience compare online
Programmazione su Continuativa per un'offerta sempre valida
Associazioni Turni - collega il turno creato al passaggio 3

Salva. La tua pagina di prenotazione è online.

Verifica il risultato

Apri Pagina di prenotazione dal menu laterale: si apre in una nuova scheda ciò che vede il cliente. Prova a completare una prenotazione di test - la troverai in Agenda e sulla mappa in Servizio.

Se la pagina non mostra disponibilità, quasi sempre la causa è una di queste:

L'experience non è Attiva e Pubblica
L'experience non è collegata ad alcun turno
Il turno non include il giorno che stai provando, oppure non ha aree selezionate
L'area non ha tavoli, o i tavoli hanno Prenotabile online disattivato

E adesso?

La configurazione minima è fatta. I prossimi passi utili:

Gestire il servizio in sala

La mappa della sala è il centro del lavoro quotidiano: stati dei tavoli, arrivi, walk-in.

Capire il modello

Come si incastrano aree, tavoli, turni ed experience, e perché il sistema si comporta così.

Invitare il team

Assegna i ruoli allo staff e decidi chi vede cosa.

App e notifiche

Installa Experience sul telefono e ricevi una notifica a ogni nuova prenotazione.

Ti è rimasto un dubbio da questa configurazione? Chiedilo all'assistente AI di questa documentazione: usa il campo in basso a destra oppure premi ⌘ I. Conosce tutte le pagine e risponde su casi concreti, come "posso avere aperitivo e cena nello stesso turno?" o "perché un gruppo di 6 non trova posto?".

Panoramica

Come funziona Menumal Experience e come orientarsi nell'app dal primo giorno

Concetti chiave

Come si incastrano aree, tavoli, turni ed experience - il modello che spiega perché il sistema si comporta in un certo modo.