[{"data":1,"prerenderedAt":513},["ShallowReactive",2],{"navigation_docs":3,"-configurazione-turni-speciali":155,"-configurazione-turni-speciali-surround":508},[4,30,65,102,134],{"title":5,"path":6,"stem":7,"children":8,"page":29},"Introduzione","\u002Fintroduzione","1.introduzione",[9,14,19,24],{"title":10,"path":11,"stem":12,"icon":13},"Panoramica","\u002Fintroduzione\u002Fpanoramica","1.introduzione\u002F1.panoramica","i-lucide-sparkles",{"title":15,"path":16,"stem":17,"icon":18},"Concetti chiave","\u002Fintroduzione\u002Fconcetti-chiave","1.introduzione\u002F2.concetti-chiave","i-lucide-book-open",{"title":20,"path":21,"stem":22,"icon":23},"Ruoli e permessi","\u002Fintroduzione\u002Fruoli-permessi","1.introduzione\u002F3.ruoli-permessi","i-lucide-shield",{"title":25,"path":26,"stem":27,"icon":28},"Prima configurazione","\u002Fintroduzione\u002Fprima-configurazione","1.introduzione\u002F4.prima-configurazione","i-lucide-rocket",false,{"title":31,"path":32,"stem":33,"children":34,"page":29},"Operativo","\u002Foperativo","2.operativo",[35,40,45,50,55,60],{"title":36,"path":37,"stem":38,"icon":39},"Agenda","\u002Foperativo\u002Fagenda","2.operativo\u002F1.agenda","i-lucide-calendar",{"title":41,"path":42,"stem":43,"icon":44},"Calendario","\u002Foperativo\u002Fcalendario","2.operativo\u002F2.calendario","i-lucide-calendar-check",{"title":46,"path":47,"stem":48,"icon":49},"Inbox","\u002Foperativo\u002Finbox","2.operativo\u002F3.inbox","i-lucide-inbox",{"title":51,"path":52,"stem":53,"icon":54},"Clienti","\u002Foperativo\u002Fclienti","2.operativo\u002F4.clienti","i-lucide-users",{"title":56,"path":57,"stem":58,"icon":59},"No-Show e No-Show Parziali","\u002Foperativo\u002Fno-show","2.operativo\u002F5.no-show","i-lucide-user-x",{"title":61,"path":62,"stem":63,"icon":64},"Statistiche","\u002Foperativo\u002Fstatistiche","2.operativo\u002F6.statistiche","i-lucide-bar-chart-2",{"title":66,"path":67,"stem":68,"children":69,"page":29},"Configurazione","\u002Fconfigurazione","3.configurazione",[70,75,87,92,97],{"title":71,"path":72,"stem":73,"icon":74},"Aree e tavoli","\u002Fconfigurazione\u002Faree-tavoli","3.configurazione\u002F1.aree-tavoli","i-lucide-table",{"title":76,"path":77,"stem":78,"children":79,"icon":81},"Turni","\u002Fconfigurazione\u002Fturni","3.configurazione\u002F2.turni\u002F1.index",[80,82],{"title":76,"path":77,"stem":78,"icon":81},"i-lucide-clock",{"title":83,"path":84,"stem":85,"icon":86},"ATS - Regole slot avanzate","\u002Fconfigurazione\u002Fturni\u002Fats","3.configurazione\u002F2.turni\u002F2.ats","i-lucide-sliders-horizontal",{"title":88,"path":89,"stem":90,"icon":91},"Turni speciali","\u002Fconfigurazione\u002Fturni-speciali","3.configurazione\u002F3.turni-speciali","i-lucide-clock-fading",{"title":93,"path":94,"stem":95,"icon":96},"Experience","\u002Fconfigurazione\u002Fexperience","3.configurazione\u002F4.experience","i-lucide-star",{"title":98,"path":99,"stem":100,"icon":101},"Impostazioni","\u002Fconfigurazione\u002Fimpostazioni","3.configurazione\u002F5.impostazioni","i-lucide-settings",{"title":103,"path":104,"stem":105,"children":106,"icon":108},"App e Integrazioni","\u002Fapp","4.app\u002F1.index",[107,109,114,119,124,129],{"title":103,"path":104,"stem":105,"icon":108},"i-lucide-layout-grid",{"title":110,"path":111,"stem":112,"icon":113},"Conto (Stripe)","\u002Fapp\u002Fpagamenti","4.app\u002F2.pagamenti","i-lucide-landmark",{"title":115,"path":116,"stem":117,"icon":118},"Penali & No-Show","\u002Fapp\u002Fpenali","4.app\u002F3.penali","i-lucide-calendar-x",{"title":120,"path":121,"stem":122,"icon":123},"Promemoria","\u002Fapp\u002Fpromemoria","4.app\u002F4.promemoria","i-lucide-bell",{"title":125,"path":126,"stem":127,"icon":128},"Recupero chiamate","\u002Fapp\u002Fcall-center","4.app\u002F5.call-center","i-lucide-phone-missed",{"title":130,"path":131,"stem":132,"icon":133},"Referral & partners","\u002Fapp\u002Freferral","4.app\u002F6.referral","i-lucide-share-2",{"title":135,"path":136,"stem":137,"children":138,"icon":140},"Panoramica Floormap","\u002Ffloormap","5.floormap\u002F1.index",[139,141,146,150],{"title":135,"path":136,"stem":137,"icon":140},"i-lucide-layout-dashboard",{"title":142,"path":143,"stem":144,"icon":145},"Configurazione iniziale","\u002Ffloormap\u002Fconfigurazione","5.floormap\u002F2.configurazione","i-lucide-pencil-ruler",{"title":147,"path":148,"stem":149,"icon":81},"Durante il servizio","\u002Ffloormap\u002Fdurante-il-servizio","5.floormap\u002F3.durante-il-servizio",{"title":151,"path":152,"stem":153,"icon":154},"Riepilogo cucina e aree","\u002Ffloormap\u002Friepilogo","5.floormap\u002F4.riepilogo","i-lucide-clipboard-list",{"id":156,"title":88,"body":157,"description":501,"extension":502,"links":503,"meta":504,"navigation":505,"path":89,"seo":506,"stem":90,"__hash__":507},"docs\u002F3.configurazione\u002F3.turni-speciali.md",{"type":158,"value":159,"toc":486},"minimark",[160,165,174,177,194,197,201,220,222,226,237,240,329,336,338,342,353,356,358,362,369,376,378,382,387,390,410,413,417,420,448,452,455,482],[161,162,164],"h2",{"id":163},"cosa-sono-i-turni-speciali","Cosa sono i turni speciali",[166,167,168,169,173],"p",{},"I ",[170,171,172],"strong",{},"turni speciali"," permettono di sovrascrivere il normale funzionamento del ristorante per un intervallo di date specifico. Sono la valvola di controllo per tutto ciò che non rientra nella routine settimanale: una chiusura per ferie, un'apertura straordinaria con orari diversi, un evento privato che occupa parte della sala.",[166,175,176],{},"La logica è semplice: i turni regolari definiscono \"come funziona il ristorante di norma\"; i turni speciali definiscono \"cosa cambia in questi giorni\". Quando un turno speciale è attivo per una data, ha la precedenza sul turno regolare corrispondente.",[178,179,182,185,186,189,190,193],"callout",{"color":180,"icon":181},"blue","i-lucide-briefcase",[170,183,184],{},"Manager \u002F Titolare"," - La gestione dei turni speciali è accessibile a ",[170,187,188],{},"Manager"," e ",[170,191,192],{},"Titolare",". Il personale di sala non ha accesso a questa sezione.",[195,196],"hr",{},[161,198,200],{"id":199},"tre-tipi-di-turno-speciale","Tre tipi di turno speciale",[202,203,204,210,215],"card-group",{},[205,206,209],"card",{"icon":207,"title":208},"i-lucide-door-closed","Chiusura","Il ristorante è completamente chiuso nel periodo indicato. Nessuna prenotazione è accettata - né online né manualmente - per le date coperte dalla chiusura.",[205,211,214],{"icon":212,"title":213},"i-lucide-clock-alert","Orari speciali","Il servizio è attivo ma con orari diversi dal solito. Utile per festività, eventi locali o periodi con domanda ridotta. Si specificano le aree aperte e i nuovi orari di inizio\u002Ffine.",[205,216,219],{"icon":217,"title":218},"i-lucide-party-popper","Evento","Una serata o un periodo dedicato a un evento specifico (cena di gala, degustazione, menù fisso). Permette di configurare disponibilità e aree dedicate, separando il flusso dall'operatività normale.",[195,221],{},[161,223,225],{"id":224},"creare-un-turno-speciale","Creare un turno speciale",[166,227,228,229,232,233,236],{},"Accedi a ",[170,230,231],{},"Configurazione → Turni Speciali"," e premi ",[170,234,235],{},"Nuovo turno speciale",".",[166,238,239],{},"I campi del form sono:",[241,242,243,256],"table",{},[244,245,246],"thead",{},[247,248,249,253],"tr",{},[250,251,252],"th",{},"Campo",[250,254,255],{},"Descrizione",[257,258,259,270,280,290,300,310,320],"tbody",{},[247,260,261,267],{},[262,263,264],"td",{},[170,265,266],{},"Tipo",[262,268,269],{},"Chiusura, Orari speciali o Evento",[247,271,272,277],{},[262,273,274],{},[170,275,276],{},"Nome",[262,278,279],{},"Etichetta descrittiva (es. \"Chiusura agosto\", \"Cena di Capodanno\")",[247,281,282,287],{},[262,283,284],{},[170,285,286],{},"Data di inizio",[262,288,289],{},"Primo giorno di applicazione del turno speciale",[247,291,292,297],{},[262,293,294],{},[170,295,296],{},"Data di fine",[262,298,299],{},"Ultimo giorno di applicazione (incluso)",[247,301,302,307],{},[262,303,304],{},[170,305,306],{},"Aree",[262,308,309],{},"Aree coinvolte (non disponibile per tipo Chiusura, che blocca tutto)",[247,311,312,317],{},[262,313,314],{},[170,315,316],{},"Orario di inizio",[262,318,319],{},"Solo per Orari speciali ed Evento",[247,321,322,327],{},[262,323,324],{},[170,325,326],{},"Orario di fine",[262,328,319],{},[166,330,331,332,335],{},"Premi ",[170,333,334],{},"Salva"," per attivare il turno speciale. Il sistema applica immediatamente le restrizioni alle date indicate.",[195,337],{},[161,339,341],{"id":340},"visualizzare-turni-futuri-e-passati","Visualizzare turni futuri e passati",[166,343,344,345,348,349,352],{},"L'elenco mostra per impostazione predefinita i ",[170,346,347],{},"turni speciali futuri",". Per visualizzare anche quelli già trascorsi, attiva il toggle ",[170,350,351],{},"Mostra passati"," in alto a destra.",[166,354,355],{},"I turni passati sono utili per consultare lo storico e per duplicare configurazioni precedenti senza ripartire da zero.",[195,357],{},[161,359,361],{"id":360},"modificare-o-eliminare-un-turno-speciale","Modificare o eliminare un turno speciale",[166,363,364,365,368],{},"Clicca sul nome del turno speciale o usa ",[170,366,367],{},"Modifica"," nel menu contestuale per aprire il dettaglio e apportare variazioni.",[166,370,371,372,375],{},"Per eliminarlo, usa ",[170,373,374],{},"Elimina"," nel menu contestuale. Se elimini una chiusura, le date tornano immediatamente disponibili per le prenotazioni. Assicurati che sia effettivamente quello che vuoi prima di confermare.",[195,377],{},[161,379,381],{"id":380},"esempi-pratici","Esempi pratici",[383,384,386],"h3",{"id":385},"chiusura-feriale-estiva","Chiusura feriale estiva",[166,388,389],{},"Il ristorante chiude per ferie dal 5 al 20 agosto.",[391,392,393,399,404],"ul",{},[394,395,396,398],"li",{},[170,397,266],{},": Chiusura",[394,400,401,403],{},[170,402,276],{},": Ferie agosto",[394,405,406,409],{},[170,407,408],{},"Date",": 05\u002F08 → 20\u002F08",[166,411,412],{},"Nessuna prenotazione sarà accettata in quelle date. I clienti che tentano di prenotare online non vedranno disponibilità.",[383,414,416],{"id":415},"apertura-del-giardino-estivo","Apertura del giardino estivo",[166,418,419],{},"Il giardino apre ogni sera da giugno a settembre, con orario anticipato rispetto alla cena interna.",[391,421,422,427,432,437,442],{},[394,423,424,426],{},[170,425,266],{},": Orari speciali",[394,428,429,431],{},[170,430,276],{},": Cena giardino estate",[394,433,434,436],{},[170,435,408],{},": 01\u002F06 → 30\u002F09",[394,438,439,441],{},[170,440,306],{},": Giardino",[394,443,444,447],{},[170,445,446],{},"Orario",": 18:30 → 22:30",[383,449,451],{"id":450},"cena-di-san-valentino-evento-privato","Cena di San Valentino - evento privato",[166,453,454],{},"Una serata evento con menù fisso e sala dedicata il 14 febbraio.",[391,456,457,462,467,472,477],{},[394,458,459,461],{},[170,460,266],{},": Evento",[394,463,464,466],{},[170,465,276],{},": Cena San Valentino",[394,468,469,471],{},[170,470,408],{},": 14\u002F02 → 14\u002F02",[394,473,474,476],{},[170,475,306],{},": Sala romantica",[394,478,479,481],{},[170,480,446],{},": 20:00 → 23:30",[483,484,485],"tip",{},"Per eventi ricorrenti anno su anno (Capodanno, Ferragosto, ecc.), duplica il turno speciale dell'anno precedente dal menu contestuale e aggiorna solo le date. Risparmierai tempo e manterrai la configurazione delle aree già impostata.",{"title":487,"searchDepth":488,"depth":488,"links":489},"",2,[490,491,492,493,494,495],{"id":163,"depth":488,"text":164},{"id":199,"depth":488,"text":200},{"id":224,"depth":488,"text":225},{"id":340,"depth":488,"text":341},{"id":360,"depth":488,"text":361},{"id":380,"depth":488,"text":381,"children":496},[497,499,500],{"id":385,"depth":498,"text":386},3,{"id":415,"depth":498,"text":416},{"id":450,"depth":498,"text":451},"Gestire chiusure, eventi e orari straordinari","md",null,{},{"icon":91},{"title":88,"description":501},"W0vLkZjDs8gcofhKLEQbMktXXJ6X69_vZevoXNA8AQY",[509,511],{"title":83,"path":84,"stem":85,"description":510,"icon":86,"children":-1},"Sovrascrivere il comportamento di turno per slot specifici - chiusure, limiti, checkout e accettazione automatica",{"title":93,"path":94,"stem":95,"description":512,"icon":96,"children":-1},"Crea e gestisci le experience prenotabili - cosa vede e sceglie il cliente quando prenota online.",1780417810888]